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  • Birra artigianale senza data di scadenza, maxi sequestro dei Nas in Abruzzo

    Il NAS dei Carabinieri di Pescara, a conclusione di un’attività ispettiva condotta con la collaborazione dell’Ispettorato Centrale Repressione Frodi di Pescara, ha segnalato una persona all’Autorità Amministrativa e Sanitaria. L’uomo, in qualità di legale responsabile di un birrificio, è accusato di aver: mantenuto i locali dell’opificio con inadeguatezze igienico-sanitarie, strutturali e gestionali; omesso di notificare all’autorità competente l’attività di birrificio, ai fini della registrazione; omesso di attivare le procedure aziendali di tracciabilità e rintracciabilità; indicato erroneamente la quantità netta e il termine minimo di conservazione, cioè la data di scadenza, su quattromilacinquecento bottiglie di birra prodotte.
    Il Dirigente del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione della A.S.L. di Avezzano-Sulmona-L’Aquila, intervenuto sul posto, ha disposto l’immediata sospensione dell’intera attività, dal valore di circa un milione di euro. Le bottiglie di birra sono state poste sotto sequestro amministrativo.

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