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  • La stracciata regina dei formaggi italiani, Franco Di Nucci: “Un successo costruito con lavoro, sacrificio e lungimiranza” (videointervista)

    AGNONE – Un successo inaspettato e per questo ancor più bello. La stracciata molisana del Caseificio Di Nucci di Agnone conquista la rassegna Cheese Awards di Bergamo che ha visto la partecipazione di circa tremila formaggi provenienti da tutta la Penisola. L’oscar dei formaggi è stato consegnato ai Di Nucci dal primo cittadino del capoluogo lombardo, Giorgio Gori, ex direttore del Tg5 e Italia1.

    Si tratta di un riconoscimento prestigioso che esalta la qualità di un prodotto ormai conosciuto e apprezzato in tutto lo stivale perché confezionato in modo tradizionale e con il 100% di latte dei pascoli altomolisani.

    All’indomani dell’assegnazione del premio, l’Eco dell’Alto Molise online ha intervistato Franco Di Nucci, titolare della storica azienda agnonese che vanta oltre trecento anni di vita.

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