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  • Prodotti tipici, il Molise vola a Dublino

    Finalmente anche i prodotti tipici molisani “volano” in Irlanda, a  Dublino: la Camera di Commercio di Campobasso infatti  organizza l’iniziativa “Prodotti Tipici e Dieta Mediterranea per la promozione del territorio” , un’importante occasione per avvicinarsi alla realtà irlandese e “conquistare” con i prodotti molisani un nuovo mercato . Un progetto che punta a valorizzare  i prodotti, il territorio, le tradizioni consentendo di far conoscere il Molise al di fuori dei confini nazionali.

    Due gli appuntamenti a cui saranno presenti i media, le Istituzioni e le personalità del settore turistico ed eno‐gastronomico irlandese; sarà presente altresì l’Ambasciatore italiano  Giovanni Adorni Braccesi Chiassi che incontrerà il Presidente dell’Ente camerale Amodio De Angelis.

    Lunedi 24 marzo 2014  dalle 12.00 alle 15.00:  CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE UFFICIALE DEL PROGETTO “PRODOTTI TIPICI E DIETA MEDITERRANEA PER LA PROMOZIONE DEL TERRITORIO” CON LA PREPARAZIONE E DEGUSTAZIONE DELLE RICETTE DELL’ARCHIVIO DELLA MEMORIA. L’incontro si terrà presso l’Italian School of cooking di Dublino, una scuola sinonimo di training, ricerca e diffusione della conoscenza e tradizioni legate alla Dieta Mediterranea, alla cucina italiana locale e ai relativi territori.  Durante la conferenza sarà proiettato Il DVD “Archivio della Memoria della cucina italiana: Campobasso, il gusto attuale di una cucina antica”.

     

    Martedi 25 marzo  dalle 18.00 alle 22.30:  DEGUSTAZIONE CON PRESENTAZIONE E PROMOZIONE DEL PROGETTO E DEI PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO DELLA PROVINCIA DI CAMPOBASSO CON FOCUS SUI VIAGGI DI MATRICE ENOGASTRONOMICA. L’incontro si terrà presso  il ristorante Pinocchio, che si trova a Ranelagh, considerato il quartiere gourmet della capitale.  Ad aprire la serata una degustazione di prodotti tipici molisani, a seguire la presentazione del progetto “Prodotti tipici e Dieta Mediterranea per la promozione del territorio”.

    “Due grandi occasioni –dichiara il Presidente della Camera di Commercio di Campobasso  Amodio De Angelis per avvicinarsi alla realtà irlandese e fare business,  ma anche per valorizzare, in chiave innovativa, il territorio molisano ed il suo patrimonio eno-gastronomico attraverso le positive ricadute che ne possono derivare per tutta la filiera (produttori di materie prime, aziende agroalimentari, operatori della ristorazione).

    Infatti l’auspicio è quello di creare  una costruttiva sinergia fra le diverse categorie economiche, imprese di ristorazione, imprese agricole ed agriturismo, che tutte insieme rappresentano la forza vitale per il rilancio dell’enogastronomia e del turismo in Molise. “

     

     

    Per informazioni:

    Sito www.cb.camcom.gov.it

    UOC “Promozione e Sviluppo del Territorio” Camera di Commercio di Campobasso

    Tel. 0874-471.209/229 ;

    E-mail: sviluppo.locale@cb.camcom.it

     

    Il Presidente

    Amodio De Angelis

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