Canapa da mangiare e non da fumare, l’evento in Molise

In Molise arriva il Canapa Day. Tutta la giornata, sabato 10 marzo, il filo conduttore dell’evento Coldiretti sarà quello dell’utilizzo della canapa e dei suoi derivati nella gastronomia. Seguirà infine una serata dedicata all’argomento, secondo il programma che prevede la degustazione di olio di canapa con pane di grano duro, della varietà Senatore Cappelli, a lievitazione naturale, oltre ad un apposito menù a tema che prevede: Sfiziosità alla canapa, cavatelli alla canapa con pomodorini e olive, scaloppine di maiale al profumo di canapa, dolce alla canapa, birra alla canapa e vino.
Data la stagione, l’evento sarà eccezionalmente organizzato all’interno del mercato. Difatti, tutti gli appuntamenti serali, promossi da Campagna Amica, che si svolgeranno dopo l’orario di chiusura del mercato si svolgeranno nella piazzetta antistante lo stesso.