È stato siglato a Pescara, nella sede della Regione di Piazza Unione, un accordo di collaborazione tra la Regione Abruzzo e l’Unione regionale cuochi abruzzesi (URCA).…
Federazione Italiana Cuochi
La storia dei cuochi e l’importanza degli istituti alberghieri nel libro di Lorenzo Pace
La storia dei cuochi e l'importanza degli istituti alberghieri nel libro di Lorenzo Pace. E' stato pubblicato nelle scorse settimane il libro di Lorenzo Pace, chef e…
Ordine dei Maccheroni alla Chitarra: quattro nuovi cavalieri difendono i piatti della tradizione
Si è svolta nei giorni scorsi in Abruzzo la cerimonia di consegna del titolo di Cavaliere dell’Ordine dei Maccheroni alla Chitarra, periodicamente assegnato a coloro che,…