È la 43esima edizione della Rassegna dei Cuochi quella che si tiene dal 13 al 15 ottobre a Villa Santa Maria, in provincia […]
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Blitz dei Nas in laboratorio: distrutti due quintali di pasta all’uovo
ANSA) – PESCARA – Blitz dei Carabinieri del Nas di Pescara in un laboratorio artigianale per la produzione di pasta […]
Pasta artigianale e caciocavalli, il Molise risponde presente al Villaggio Coldiretti di Milano
CAMPOBASSO – Ci sarà anche il Molise al Villaggio Coldiretti che si terrà a Milano da venerdì 5 a domenica 7 luglio. […]
La rivincita della pasta, non fa ingrassare e rende felici
ANSA – In occasione del World Pasta Day del 25 ottobre, dagli endocrinologi arriva una serie di consigli per mangiare al […]
Pasta fresca, pane e dolci: il Molise guadagna 159 “Bandiere del gusto”
CAMPOBASSO – Sono 159 le “bandiere del gusto” Made in Italy a tavola assegnate al Molise fra le 5056 totali […]
In Abruzzo il primo raccolto con “seme certificato” per pasta e pane made in Italy
Sarà il primo raccolto con “seme certificato” quello del 2018 per l’Abruzzo. Un traguardo importante evidenziato questa mattina nel corso […]
Grano al glifosato, Coldiretti denuncia: «Solo 25 prelievi per analisi su 7,65 miliardi di chili di cereali importati»
Con 7,65 miliardi di chili di cereali importati dall’estero nel 2016 scoprire che sono stati esaminati solo 25 campioni e […]
Ordine dei maccheroni alla chitarra, insigniti quattro nuovi cavalieri
Eleonora Cozzella (giornalista de la Repubblica e dell’Espresso, autrice del libro “Pasta Revolution”); Cristian Di Tillio (chef e patron, ristorante […]
Pasta con grano dall’estero nelle mense scolastiche, Coldiretti chiede chiarezza
“Quanto sta accadendo conferma la necessità di una maggiore trasparenza sulla provenienza della materia prima usata per tutte le produzioni […]
Crolla il consumo di pane e pasta: minimo storico per gli italiani
Svolta sulle tavole degli italiani con un aumento del 3% gli acquisti di riso mentre crollano quelli di pasta dell’1,3% […]
Pasta per un anno, ma è solo una bufala
Pasta per un anno, ma è solo una bufala. Un fantomatico sondaggio permette di vincere quintali di spaghetti e penne. […]
La pasta non fa ingrassare, anzi. .. parola di Neuromed
La pasta non fa ingrassare, anzi. Una ricerca dell’I.R.C.C.S. Neuromed di Pozzilli mostra come, contrariamente a quanto molti credono, il […]