Dalla California, la Cina, Londra e Vancouver gli amanti del formaggio hanno apprezzato le produzioni della 4° Fiera Nazionale del Formaggio Italiano ad Agnone (IS). Susanne e Danis arrivano dalla California, ma da qualche anno la loro vita è nel Lazio: “I love Agnone” dicono senza esitazione, alla loro seconda visita nella cittadina altomolisana e alla prima a Casearia – Fiera Nazionale dei Formaggi Italiani, fino al 30 agosto 2026 ad Agnone, in Molise.
Per loro la varietà di formaggi scoperta durante la manifestazione è straordinaria: «Non ne abbiamo molti negli Stati Uniti». Il verdetto sui banchi d’assaggio: promosso a pieni voti il bluecheese di capra, seguito a ruota dal caciocavallo con il tartufo. C’è poi chi la fiera l’ha scoperta grazie ad un nipote e a YouTube. Una signora di Vancouver, marito originario di Campobasso ed emigrato in Canada da molti anni, ha seguito i video di Luca Pappagallo e ha deciso di portare con sé anche un gruppo di amici.
«Una fiera di formaggio così non l’avevo mai vista. Ho imparato nuove cose sulla cucina ed ho assaggiato per la prima volta un pesto di zucchine». Non mancano i visitatori più giovani: due ragazzi cinesi in vacanza ad Agnone da amici che qui hanno comprato casa. Saputo della fiera, non sono voluti mancare, e ne sono usciti entusiasti: «abbiamo provato tante tipologie di formaggio e il giudizio è ottimo».