«L’Abruzzo si afferma ai vertici della ristorazione italiana con risultati che ci riempiono di orgoglio. Il Reale di Niko Romito, a Castel di Sangro, conquista il primo posto nella Guida Ristoranti d’Italia 2027 del Gambero Rosso con 99 punti su 100, il punteggio più alto mai assegnato dalla guida, un successo che testimoniano il talento e la qualità della nostra regione» dichiara il vicepresidente della Giunta regionale e assessore all’Agricoltura, Emanuele Imprudente.
«Come assessore all’Agricoltura, considero questo traguardo motivo di orgoglio per tutto l’Abruzzo e un’importante opportunità per valorizzare le nostre produzioni agricole, le filiere locali e le identità territoriali. Dietro una grande cucina ci sono materie prime di qualità, il prezioso lavoro dei produttori, ricerca e innovazione. Un legame che dobbiamo continuare a rafforzare, creando nuove opportunità per le imprese agricole e per il sistema turistico regionale».
«Questi riconoscimenti assumono un significato ancora più importante nell’anno in cui la cucina italiana è stata riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. Il cibo è cultura, tradizione e identità, ma anche una leva di sviluppo economico per i nostri territori. Complimenti a Niko Romito e a tutta la sua squadra. Questo successo dimostra che l’Abruzzo sa esprimere eccellenze capaci di affermarsi a livello nazionale e internazionale» conclude Imprudente.