Coinvolgere 100 chef in venti giorni con l’obiettivo di sostenere il “Cammino di San Francesco Caracciolo”, patrono dei cuochi. L’iniziativa porta la firma di Margerita Rizzuto, esperta di turismo enogastronomico e marketing territoriale. Il “Cammino di San Francesco Caracciolo” è un progetto che prossimamente porterà alla scoperta di 70 comuni, piccoli borghi disseminati tra Marche, Campania, Abruzzo e il Molise, dove i camminatori scopriranno l’enogastronomia del territorio, ma soprattutto la storia, la cultura, l’arte e l’inestimabile patrimonio architettonico.
Ad aderire all’iniziativa anche lo chef agnonese Filippo Salzano, formatosi all’Alberghiero di Villa Santa Maria, da nove anni a Londra, dove ha promosso un’idea originale definita “radici31”, la quale, attraverso un servizio di chef a domicilio fa conoscere agli inglesi i prodotti e le pietanze della terra natia cucinate rigorosamente in utensili di rame, metallo che un tempo ha reso famosa Agnone in tutta l’Italia meridionale.
![](https://ecoaltomolise.net/wp-content/uploads/2021/02/pippo-1024x263.jpeg)
“Appena appresa dell’iniziativa dei 100 cuochi in campo per sostenere il Cammino, Filippo mi ha subito contattata per aiutare il progetto a prendere forma – scrive su facebook Francesca Rizzuto – Oltre a ringraziarlo, in lui intravedo il perfetto ambasciatore Oltremanica del Cammino che stimolerà tanti inglesi a recarsi nei nostri meravigliosi borghi”.
Per saperne di più sul Cammino di San Francesco Caracciolo:
www.sanfrancescocaracciolo.it
segreteria@camminodisanfrancescocaracciolo.com
facebook: cammino di san francesco caracciolo
instagram @camminosanfrancescocaracciolo