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  • Diplomato all’Alberghiero di Agnone, chef di Capracotta entra nella nazionale italiana cuochi

    Pubblicato il 16 Maggio 202416 Maggio 2024

    Il Molise dopo decenni torna nella Nazionale Italiana Cuochi, lo fa con lo chef di Capracotta, Ermando Paglione, diplomatosi all’Alberghiero […]

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  • Cucina: nuova sfida per lo chef Pino Bucci, gestirà lo ‘Yoummi’ di Giulianova

    Pubblicato il 2 Giugno 20214 Agosto 2023

    Si chiama Yoummi il nuovo bistrot ristorante che da giovedì 3 giugno aprirà in via Arenzano a Giulianova per accogliere […]

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  • Lo chef di Castel del Giudice che prese Boston per la gola

    Pubblicato il 20 Ottobre 201920 Ottobre 2019

      CASTEL DEL GIUDICE. Era molisano lo chef che agli inizi del ‘900 stregò con i suoi Piatti i palati […]

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  • Cultura
  • «Il contrasto allo spreco alimentare» con lo chef stellato Tinari e la chef Di Pasquo chiocciola 2020

    Pubblicato il 19 Settembre 201919 Settembre 2019

    CAPRACOTTA – “Il contrasto allo spreco alimentare – Dalla lotta allo spreco al diritto al cibo” è il titolo del […]

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  • La farsa è finita: dalla Regione 165mila euro per le cucine dell’Alberghiero di Agnone

    Pubblicato il 13 Aprile 201913 Aprile 2019

    AGNONE – «La Giunta Regionale del Molise, con delibera n.  112 del 12 aprile, ha approvato lo stanziamento della somma […]

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  • Cucina, “Mari e Monti” di Agnone tra i migliori 365 ristoranti d’Italia

    Pubblicato il 12 Gennaio 201912 Gennaio 2019

    AGNONE – Nemmeno il tempo di essere inaugurato ed ecco che il ristorante “Mari e Monti” in via Gualterio ad Agnone […]

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  • Alberghiero senza cucine, uno studente: “Pentito di aver scelto questa scuola”

    Pubblicato il 13 Novembre 2018

    “È inaccettabile che ragazzi come me debbano fare ore di viaggi (con autobus dove ci piove dentro) per realizzare il […]

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  • News
  • Gambero rosso assegna le Tre Forchette: l’abruzzese Romito è il re degli chef

    Pubblicato il 30 Ottobre 2018

    Talento ai fornelli e capacità di impresa nel settore ristorazione. Per il Gambero Rosso, che ha presentato la guida “Ristoranti […]

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  • La ventricina di Guilmi protagonista al Festival di Sanremo

    Pubblicato il 3 Febbraio 2018

    Lo chef di Lanciano, Adriano D’Ovidio, a Sanremo con i prodotti tipici del Vastese.  Leccornie dall’Abruzzo nella città dei fiori. […]

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  • Cultura
  • Torna Meet in Cucina Abruzzo: sul palco i migliori cuochi abruzzesi

    Pubblicato il 26 Gennaio 2018

    Torna Meet in Cucina Abruzzo: sul palco i migliori cuochi abruzzesi, giovani emergenti e due ospiti d’eccezione. Torna Meet in […]

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  • In evidenza
  • Filippo Salzano, lo chef agnonese che prende Londra per la gola 

    Pubblicato il 4 Gennaio 2016

      Che avesse l’arte della cucina nel sangue, lo si era capito già in tenerissima età. Ai classici giochi che […]

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  • Cultura
  • “Il Cuoco Doc”, lo chef di un ristorante vastese vince il primo premio

    Pubblicato il 16 Ottobre 201516 Ottobre 2015

    “Il Cuoco Doc”, lo chef di un ristorante vastese vince il primo premio È lo Chef Cosmo Denys Ladisa (del […]

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  • La “Trattoria dai Paesani” spegne la prima candelina

    Pubblicato il 19 Settembre 201519 Settembre 2015

    PRIMA candelina per la fantastica “Trattoria dai Paesani”, grande festa a Tokyo. Grande festa nel locale di Tokyo gestito da […]

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  • Dalla politica alla cucina: il consigliere Ninni diventa chef

    Pubblicato il 19 Maggio 201519 Maggio 2015

    SCHIAVI DI ABRUZZO – «Sessanta cuochi talentuosi che porteranno l’Abruzzo nei loro piatti». E tra gli chef appena sfornati c’è anche […]

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  • Gli chef molisani rendono omaggio a Carlo Miscischia

    Pubblicato il 21 Marzo 201421 Marzo 2014

    Gli chef molisani rendono omaggio al compianto Carlo  Miscischia. Si terrà il 24 marzo prossimo, con inizio alle ore 10,00, presso il […]

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