«Una manifestazione importante che reputo strategica per continuare questo processo di conoscenza, non soltanto dall’altissima qualità del nostro settore lattiero […]
formaggi
Inaugura Casearia, in alto Molise si assegna l’oscar dei migliori formaggi italiani
‘Casearia’, assegna l’oscar dei migliori formaggi italiani. Quattro le sezioni previste dagli organizzatori che premieranno la migliore pasta filata fino […]
Dalle risposte del medico sull’alimentazione, all’accoglienza agli amici a 4 zampe: tutte le novità su ‘Casearia’
Messo a punto il calendario definitivo di ‘Casearia’, la prima fiera mercato sui formaggi italiani del centro Sud Italia, che […]
‘Casearia’, ad Agnone la prima fiera-mercato del Mezzogiorno dedicata ai formaggi
Valorizzare la filiera italiana del latte e dei prodotti, esaltare un modello di sviluppo economico attraverso una manifestazione specializzata e […]
Il miglior caciocavallo stagionato italiano è dei Di Nucci, a Verona tripudio tutto molisano
VERONA. Ennesimo riconoscimento per il caciocavallo di Agnone prodotto dallo storico caseificio Di Nucci, un marchio sinonimo di alta qualità […]
Primo atlante su appennino, Agnone presente con distretto lattiero-caseario
TREIA (MC) – L’Atlante dell’Appennino, promosso dai Parchi nazionali delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna e dell’Appennino Tosco-Emiliano, realizzato […]
Stracciata formaggio dell’anno, a Bergamo affermazione del Caseificio Di Nucci
BERGAMO – La stracciata del Caseificio Di Nucci di Agnone è il formaggio dell’anno. L’ennesimo riconoscimento è arrivato a termine […]
Slow food, i formaggi dell’Alto Molise di scena al ‘Cheese’ di Bra
AGNONE – Rappresenterà il Molise al Cheese di Bra (Cn), il grande evento di Slow Food – dal 15 […]
Cinesi presi per la gola, da Nanchino ad Agnone attratti dai formaggi locali
AGNONE – È stato propizio il week-end pasquale, che ha visto numerose presenze sul territorio agnonese e altomolisano. Entusiasmo anche […]
Enogastronomia, i formaggi dell’Alto Molise tra i migliori d’Italia
VILLA FARSETTI (Venezia) – L’arte casearia dell’Alto Molise protagonista a Formaggio in Villa 2017, la Rassegna Nazionale dei […]
Enogastronomia, i formaggi di Agnone al “Salone del gusto” di Torino
AGNONE – I formaggi tradizionali del Molise sono protagonisti di “Terra Madre – Salone del Gusto”, il più importante evento […]
Caciocavallo e pecorino, la nipote di De Sica esalta su Sky i prodotti made in alto Molise
AGNONE – Eleonora Baldwin esalta i prodotti caseari del Molise altissimo. La nipote del grande Vittorio De Sica, cura la […]
Enogastronomia, l’Irlanda guarda con attenzione ai formaggi altomolisani
AGNONE – E’ del mese di agosto la visita in Alto Molise del dott. Marco Giannantonio co-fondatore, assieme al molisano […]
Territorio e formaggi, il caseificio Di Nucci promuove l’alto Molise all’Expo
MILANO – Comunicare attraverso i saperi e i sapori di un antico mestiere la cultura dei nostri territori, della nostra […]
Prodotto topico: due molisani sul podio
Si è chiusa questa mattina a Chieti la seconda settimana interregionale delle migrazioni della Valle del Trigno, con la proclamazione […]
Formaggi e salumi senza tracciabilità, blitz dei Nas a Bagnoli del Trigno
ISERNIA. Nel corso di una operazione predisposta per tutelare la salute e la sicurezza sui luoghi di lavoro e contrastare […]