Con l’emergenza c’è chi come in guerra approfitta della situazione di difficoltà e arriva addirittura a speculare sui generi alimentari di prima necessità come il latte.…
formaggio
Controlli Nas in allevamenti e caseifici: quattro quintali di prodotti sequestrati, sanzioni per 40mila euro
Sicurezza alimentare lungo la filiera del latte: 25 imprese zootecniche e alimentari ispezionate; 3 attività sospese; kg. 430 di prodotti lattiero caseari sequestrati; 25 persone segnalate…
Etichetta d’origine per latte e derivati, scatta l’obbligo
Scatta domani, mercoledì 19 aprile, l’obbligo dell’etichetta d’origine per latte, formaggi, yogurt e altri derivati. Ad annunciarlo è Coldiretti Abruzzo, sottolineando che secondo un primo monitoraggio…
Il caciocavallo di Agnone protagonista sulla Tv nazionale
Il caciocavallo di Agnone protagonista sulla Tv nazionale In occasione della finale del Prodotto topico che invaderà di sapori tipici del Molise, l’Abruzzo e le Marche…
I formaggi senza latte? Li compriamo ogni giorno
Online è partita una petizione contro questa materia prima, che viene definita un “prodotto morto” che “sostituirebbe il latte fresco”. Al di là delle campagne di…
Tre giorni in cantina alla scoperta dei sapori di Agnone
AGNONE - Tre giorni in cantina... alla scoperta dei segreti dei sapori di Agnone. Dal 6 all’8 dicembre il Caseificio Di Pasquo organizza “Agnone in Cantina”.Un evento…
Salone Internazionale del Gusto, prodotti molisani in vetrina
«Una vetrina d’eccezione che pone i nostri straordinari prodotti in una posizione di grande privilegio». Con queste parole l’Assessore Regionale alle Politiche Agricole ed Agroalimentari Vittorino…
Alimentare: sequestrati due quintali di prodotti caseari
Verranno smaltiti in data odierna i duecento chilogrammi di prodotti caseari (formaggi stagionati e semi stagionati), privi dell'etichettatura prevista per legge e della documentazione che ne…