Formaggio invaso da insetti, chiusi due caseifici artigianali

I Carabinieri del Nas di Campobasso hanno proceduto alla chiusura di due caseifici artigianali perche non autorizzati e interessati da gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali. I militari, coordinati dal Comandante Mario Di Vito in collaborazione con i veterinari dell’Asrem, hanno deferito all’Autorità Giudiziaria i responsabili delle aziende e hanno sequestrato circa 250 kg di formaggio di pecora tenuto in cattivo stato di conservazione, senza il rispetto delle elementari norme igieniche e a temperatura non conforme. Il prodotto è risultato insudiciato e invaso da parassiti. I Nas, sempre nella provincia di Campobasso, hanno proceduto, in due distinte attività di ristorazione, alla chiusura di un locale adibito a deposito alimentare, poiché non autorizzato e privo dei requisiti minimi obbligatori, nonché al sequestro amministrativo di circa 100 kg di pesce e carne privi di documentazione attinente la rintracciabilità. Sono state elevate sanzioni amministrative per 14.200 euro, il valore dei sequestri e delle strutture chiuse ammonta a circa 300 mila euro. (ANSA.