La Federazione europea per la caccia e la conservazione (FACE), in collaborazione con i suoi membri in tutta Europa, è lieta di annunciare il lancio della Settimana…
selvaggina
Filiera carni selvatiche, settore che vale 13 milioni di euro: il Gal Alto Molise punta sul wild food
Tredici milioni di euro "a spasso" nei boschi dell'Alto Molise. L'immagine è forte, affatto esagerata, ma soprattutto reale ed è emersa, grazie alla concretezza dei numeri,…
Dal bosco alla tavola, nasce la filiera selvatica: ad Agnone la presentazione del progetto Gal Alto Molise
Trasformare un problema, l'eccessivo numero di cinghiali sul territorio dell'Alto Molise, in una opportunità di sviluppo e in una fonte di produzione di reddito. E' il…
Caccia: bando regionale da 450 mila euro per centri di sosta e raccolta carni di selvaggina
Una filiera specifica e organizzata per valorizzare le carni di selvaggina provenienti dal territorio, garantendone provenienza, qualità e sicurezza. Questo l’obiettivo del bando legato ai finanziamenti…
Mangiare più selvaggina, Fiocchi: «Alternativa eco sostenibile e salubre all’allevamento intensivo»
«Sono intervenuto nella Riunione dei Coordinatori ENVI (Ambiente) per esporre la mia proposta da inserire nella Strategia “Farm to Fork” letteralmente “dalla Fattoria alla Forchetta“ presentata…
Covid: Wuhan vieta la caccia e il consumo di selvaggina per 5 anni
(ANSA) - PECHINO, 21 MAG - Wuhan opta per la svolta e vieta la caccia e il consumo di carne di animali selvatici per 5 anni. …
Serrata del Governo: operativi solo i servizi essenziali. Tra questi l’agricoltura, ma anche stampa e caccia
Serrata del Governo: chiudono tutte le attività che non producono beni o prodotti essenziali. E "Il Sole 24 Ore" pubblica un elenco, per il momento ufficioso,…
Aumento dei cinghiali, l’Ispra ammette: tra le cause la creazione di aree protette dove la caccia è vietata
I dati Ispra segnalano un raddoppio del numero degli esemplari di cinghiale sulla Penisola in 10 anni: dai 500 mila del 2010 a oltre un milione…
Meet in Cucina Abruzzo: la selvaggina entra nella cucina dei grandi chef
CHIETI - Prende il via il grande meeting dei cuochi regionali e per la prima volta ci sarà uno stand dedicato alla selvaggina e alla filiera selvatica in…
Castrazione maiali e triturazione pulcini: «Sul benessere animale l’Italia sta a guardare»
«Sul benessere animale l’Italia sta a guardare: il governo esca dall’immobilismo e segua l’esempio della Francia e di altri partner europei”. Lo afferma l’on. Michela Vittoria…
Guerra alla fauna selvatica: cattura in vivo nei corral e abbattimento di massa con armi da fuoco
Guerra alla fauna selvatica: cattura in vivo nei corral e abbattimento di massa con armi da fuoco. Il Piano di gestione del daino stilato dal Parco…
Esperto in enogastronomia e valorizzazione cucina regionale, partono i corsi
(REGFLASH) - Si aprono nuove opportunità di alta formazione per i disoccupati che, in possesso di diploma di scuola media superiore di indirizzo alberghiero nell'articolazione "enogastronomia",…
Incidenti fauna selvatica: fischietti a ultrasuoni da montare sulle auto
(ANSA) - Le Autorità di diverse province della Spagna stanno effettuando test su strada con un particolare tipo di dispositivo ad ultrasuoni - chiamato "fischietto anticervo"…
Cinghiali: la filiera della selvaggina come opportunità, il primo progetto in Abruzzo
PESCARA - "La filiera della selvaggina come opportunità di valorizzazione delle risorse naturali del territorio abruzzese". E' il titolo del convegno in programma a Pescara, nella giornata del…
Ausiliari per il controllo faunistico, ritirata la proposta di Gallinella sull’emergenza cinghiali
«Alla maggioranza di Governo rosso-giallo non interessano i problemi degli agricoltori. Per non dare un dispiacere al ministro Costa, l'amico dei cinghiali, oggi in Commissione Agricoltura M5S…
Latte tedesco per formaggi molisani, Coldiretti: «Un terzo dei prodotti italiani contiene materie prime straniere»
Coldiretti Molise torna sulla problematica dell’utilizzo di latte estero per la produzione di formaggi venduti poi come Made in Italy. L’argomento è tornato agli onori della…
La mamma cacciatrice insultata dagli haters animalisti perché cucina selvaggina ai propri figli
Ci sono mamme che comprano e cucinano ai propri figli carni imbottite di antibiotici, provenienti da allevamenti intensivi, e quelle che invece imbracciano un fucile e…
Dal bosco alla tavola: dove la selvaggina non è un problema, ma una risorsa rinnovabile a km0
È stato siglato nei giorni scorsi a Palazzo Lombardia un protocollo di intesa tra la Regione, la Fondazione Una e le università di Milano e di Pollenzo…
Emergenza cinghiali, Nola: «Polizze assicurative contro i danni all’agricoltura e brand per la filiera»
VENAFRO - Più che un convegno, una vera riunione tecnica per analizzare tutti gli aspetti legati al contenimento della specie del cinghiale e alla contemporanea valorizzazione…
Pollame, uova e carne di maiale imbottiti di antibiotici: ecco perché bisogna mangiare selvaggina cacciata
In Italia il 50 per cento del consumo degli antibiotici avviene negli allevamenti di polli, tacchini e suini. E' la notizia battuta dall'Ansa. Un abuso che ha…