La Delegazione di Isernia dell’Accademia Italiana della Cucina compie quest’anno vent’anni di attività. Per celebrare la ricorrenza, sabato 23 ottobre […]
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Cardinali, vip e Papi presi per la gola: da Villacanale alla conquista di Roma, la storia di Venerina Labbate
Venerina (Labbate, ndr), così la chiamano tutti a Borgo Pio, è una donna che, partendo da una piccola contrada dell’Alto […]
Vacanze green, l’offerta di Rosello al confine tra Molise e Abruzzo
Al confine tra alto-Molise e Abruzzo, il territorio del medio Sangro, dove il torrente Turcano scorre ancora tra gli alberi […]
Tra cucina e politica, piatti e prodotti dell’alto Molise ingolosiscono Provenzano
AGNONE. Il ruolo della scuola nelle aree interne per la formazione delle nuove generazioni, protagoniste nella valorizzazione delle ricchezze del […]
Gli chef abruzzesi alla conquista di Sanremo
La cucina abruzzese torna a Sanremo in occasione del settantesimo Festival della canzone italiana che si svolgerà dal 4 all’8 […]
San Francesco Caracciolo, patrono d’Italia dei cuochi: ad Agnone tre giorni di celebrazioni
AGNONE – Parte oggi la tre giorni dedicata a San Francesco Caracciolo, patrono d’Italia dei cuochi. L’iniziativa “Suoni&Sapori” promossa dal […]
Alberghiero senza cucine, uno studente: “Pentito di aver scelto questa scuola”
“È inaccettabile che ragazzi come me debbano fare ore di viaggi (con autobus dove ci piove dentro) per realizzare il […]
“Tra mare e terra”, Uecoop Molise promuove pesce in agriturismo Capracotta
CAPRACOTTA – E’ lungo i “tratturi”, le antiche via di terra battuta dove gli allevatori spostavano stagionalmente le proprie greggi […]
Cucina, l’Accademia italiana inaugura ad Agnone ricerca su ricettari di famiglia
AGNONE – È dietro le ricette custodite nelle memorie e nelle dispense di famiglia che spesso si svela la cultura […]
Enogastronomia, la vetricina del Vastese a “La prova del cuoco” su Rai1
ROMA – Capperi, pomodoro a pera d’Abruzzo, mozzarella, semi di finocchio, fiocchi di ricotta, olive, foglie di cappero sott’olio, […]
Cucina: Castelpetroso ospita VII edizione “Mari e Monti”, sarà ricordato Carlo Miscischia
ISERNIA – Sarà l’hotel la Fonte dell’Astore ad ospitare martedì 10 aprile prossimo a Castelpetroso, l’importante concorso gastronomico, manifestazione a […]
Torna Meet in Cucina Abruzzo: sul palco i migliori cuochi abruzzesi
Torna Meet in Cucina Abruzzo: sul palco i migliori cuochi abruzzesi, giovani emergenti e due ospiti d’eccezione. Torna Meet in […]
Cucina, Stefania Di Pasquo rappresenta il Molise in Brasile
La cucina molisana in Brasile nelle mani della chef agnonese, Stefania Di Pasquo. E’ in corso a San Paolo del […]
Cibo, la cucina del riso sbarca ad Agnone
AGNONE – “La cucina del riso” tema dell’anno 2014 dell’Accademia Italiana della Cucina, dà nome al progetto, fortemente voluto dal […]
MEET in CUCINA, esperienze di cuochi d’Abruzzo
E’ organizzata per giovedì 14 gennaio alle ore 10,30, nella sala rossa del Centro Espositivo della Camera di Commercio di […]
La “Trattoria dai Paesani” spegne la prima candelina
PRIMA candelina per la fantastica “Trattoria dai Paesani”, grande festa a Tokyo. Grande festa nel locale di Tokyo gestito da […]
Pappardelle tricolore, puoi mangiarle solo… in Giappone
TOKYO – Le pappardelle tricolore, puoi mangiarle solo… in Giappone. Non è uno scherzo, è davvero così. Perché c’è un […]
Per gustare la vera cucina abruzzese bisogna andare a Tokyo
Grande festa a Tokyo per i Paesani Giuseppe Sabatino, di Castelguidone, e Davide Fabiano di Roccaspinalveti, in occasione dei festeggiamenti per […]
I sapori della cucina molisana sulla rivista del Gambero Rosso ‘Sua Eccellenza Italia’
Le eccellenze del Molise elogiate nella rivista del Gambero Rosso. I sapori della cucina molisana, le sue prelibatezze, i territori […]
Stili di vita corretti, la prevenzione a scuola
Per diffondere una nuova cultura della sanità pubblica partendo dalle giovani generazioni, il Distretto sanitario “Sangro-Aventino” di Villa Santa Maria […]