Talento ai fornelli e capacità di impresa nel settore ristorazione. Per il Gambero Rosso, che ha presentato la guida “Ristoranti […]
Antonino Cannavacciuolo
L’eresia dello chef Cannavacciuolo: «L’arrosticino è napoletano»
Non toccate gli arrosticini a un abruzzese: potreste ritrovarvi in piena #sheepstorm (letteralmente “tempesta di pecore”). E’ quello che è […]